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参照用 記事

元素の重さが違う?

今朝のNHKニュースで、検査会社に食品の産地の検査依頼が増えてる、という話がありました。その背景は、最近起きている諸々の事件ですね。

で、食品の産地により元素(例えば窒素)の重さが違うので、それにより産地を特定するという説明だったが、サッパリわからないです。画面に「窒素の重さの違い」のグラフとか出てたのですが、なんだったんでしょうか?

[追記]rnaさんのコメントを参照。[/追記]