人気が出た飲食店が、まずくなったりサービスが悪くなる理由

1. 人気が出る。
2. 忙しくなる。
3. すごく忙しくなる。
4. 忙しくてしょうがないので人を雇う。
5. 忙しいから教育している暇はない。
6. ろくに教育されてないヤツがろくでもない事をしでかす。
7. 忙しいからそんなことをイチイチ気にしている暇もない。

まー、そのうち忙しくなくなるさ。